PRODUCTOMSCHRIJVING

De Electrolux e-XP 700 kooklijn is ontworpen voor topprestaties, betrouwbaarheid en optimale efficiëntie in de professionele horecakeuken. Dankzij het modulaire ontwerp sluiten alle apparaten naadloos op elkaar aan, wat zorgt voor een hygiënische werkomgeving zonder kieren waar vuil zich kan ophopen. Met de e-XP 700 lijn stel je flexibel de ideale keukenopstelling samen, volledig afgestemd op de intensieve eisen van de moderne chef.

Elektrische Stoomgrill
Deze krachtige, staande elektrische stoomgrill op een gesloten onderbouw is uitgerust met een multifunctioneel, geëmailleerd gietijzeren grillrooster van 316x478 mm dat aan 2 zijden te gebruiken is. De ene zijde is voorzien van specifieke vetafvoerkanalen en ligt schuin aflopend voor het perfect grillen van vlees met minimale vetophoping, terwijl de andere zijde horizontaal geplaatst is voor het delicaat garen van vis of groenten. Het grillrooster is in 2 delen omkeerbaar, waardoor je uiterst flexibel verschillende producten tegelijkertijd kunt bereiden. De incoloy verwarmingselementen worden geregeld via een traploze thermostatische temperatuurregeling met de metalen bedieningsknoppen op het front.

Voor een uitstekend kookresultaat beschikt de grill over een handige vetopvanggoot die het vet direct afvoert naar de uitneembare RVS lade aan het front. Deze lade is geschikt voor watervulling, waarbij de opstijgende stoom zorgt voor extra malse gerechten en rookontwikkeling tot een minimum wordt beperkt. De verwarmingselementen kunnen eenvoudig worden opgeklapt voor een snelle en grondige reiniging van de binnenzijde.

Robuuste & Hygiënische Constructie
De behuizing is volledig vervaardigd uit duurzaam RVS met een strakke Scotch Brite afwerking en een diepgetrokken bovenblad uit 1 stuk van 1,5 mm dik hoogwaardig RVS AISI 304. Dankzij de kaarsrechte, haakse zijkanten sluit de unit naadloos aan op andere units uit de 700 kooklijn, wat vuilophoping in kieren effectief voorkomt. De stoomgrill is driezijdig voorzien van een afneembare RVS spatwand die eenvoudig gereinigd kan worden in de vaatwasser. De unit is geplaatst op 4 stevige, in hoogte verstelbare RVS stelpoten van 150 tot 200 mm. De grill heeft een IPX4 waterdichtheid en is veilig te bedienen dankzij de koelblijvende buitenwanden.

Accessoires & Toebehoren
Bovendien zijn diverse bijpassende apparaten, opties, accessoires en toebehoren beschikbaar voor de Electrolux e-XP 700 kooklijn om je kooklijn volledig naar wens te configureren, zoals een handige wielenset voor extra mobiliteit bij het schoonmaken, duurzame RVS front- en zijplinten voor een strakke en hygiënische afwerking tot aan de vloer, en speciaal ontworpen grillschrapers.