PRODUCTOMSCHRIJVING

De Electrolux e-XP 700 kooklijn is ontworpen voor topprestaties, betrouwbaarheid en optimale efficiëntie in de professionele horecakeuken. Dankzij het modulaire ontwerp sluiten alle apparaten naadloos op elkaar aan, wat zorgt voor een hygiënische werkomgeving zonder kieren waar vuil zich kan ophopen. Met de e-XP 700 lijn stel je flexibel de ideale keukenopstelling samen, volledig afgestemd op de intensieve eisen van de moderne chef.

Gas Stoomgrill
Deze krachtige gas stoomgrill is uitgerust met hoogefficiënte 7 kW branders van robuust RVS met een geonduleerde vlam, een beschermde waakvlam en een thermo-elektrische beveiliging (flame failure device) die de gastoevoer direct afsluit als de vlam onverhoopt uitgaat. Onder de stralingselementen bevinden zich speciale, gepatenteerde deflectieschilden van robuust RVS AISI 441 die voorkomen dat de branders verstopt raken, steekvlammen minimaliseren en zorgen voor een perfect gelijkmatige warmteverdeling. De grill is voorzien van zeer resistente, geëmailleerde gietijzeren grillroosters die eenvoudig uitneembaar zijn. Voor optimale grillprestaties beschikt de unit over een uitneembare, diepe vetopvanglade per brander die gevuld kan worden met water (waterbad). Dit unieke systeem vangt overtollig vet op voor minder rookontwikkeling en produceert tegelijkertijd stoom om gerechten heerlijk mals en sappig te houden. Het apparaat wordt standaard geleverd voor aardgas, maar kan desgewenst worden aangepast voor propaangas (LPG).

Robuuste & Hygiënische Constructie
De behuizing is volledig vervaardigd uit duurzaam RVS met een strakke Scotch Brite afwerking en een diepgetrokken bovenblad uit 1 stuk van 1,5 mm dik hoogwaardig RVS. Dankzij de kaarsrechte, haakse zijkanten sluit de unit naadloos aan op andere apparaten, wat vuilophoping voorkomt. De grill is uitgerust met hoge spatwanden van hoogwaardig RVS aan de achter- en zijkanten, en zowel deze spatwanden als de stralingselementen zijn eenvoudig zonder gereedschap te verwijderen en volledig vaatwasmachinebestendig voor ultiem schoonmaakgemak. Het toestel beschikt bovendien over een IPX4 waterdichtheid.

Accessoires & Toebehoren
Bovendien zijn diverse bijpassende apparaten, opties, accessoires en toebehoren beschikbaar voor de Electrolux e-XP 700 kooklijn om je kooklijn volledig naar wens te configureren, zoals een bijpassend open onderstel, deuren van duurzaam RVS om op het onderstel te monteren, wielensets en handige brug- of ophangsystemen (cantilever) voor een zwevende opstelling.