PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele stoomgrill op gas uit de MAXIMA 900 kooklijn van Diamond heeft een hoogwaardig gietijzeren rooster met groot praktisch oppervlak en afneembare hoge RVS spatrand.

De behuizing is uitgevoerd in hoge kwaliteit RVS met IPX5 bestendigheidsklasse en het gietijzeren rooster - gecertificeerd voor voedselbereiding (CE nr. 1935/2004) - is afneembaar en aan beide kanten bruikbaar.

De handige laden met waterbak aan de onderkant zijn uitgevoerd in RVS en hebben een dubbele functie, namelijk het opvangen van kookvocht én stoomaflating.

Verhitting vindt plaats door RVS gasbranders met gestabiliseerde vlam een een krachtig totaal vermogen van 20 kW en worden beschermd door een RVS kap.

De branders zijn voorzien gasklepregeling met behulp van de stevige draaiknoppen, waarbij de linker- en rechterhelft onafhankelijk instelbaar zijn. En de piëzo ontsteking maakt eenvoudige ontsteking mogelijk zonder dat een elektrische aansluiting nodig is.