PRODUCTOMSCHRIJVING

- Interne afmetingen 400x580xh95
- Pizzaproductie / uur: van Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4 minuten)
- Op aanvraag: roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen)
- Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model.

- Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.
- Kooktunnel : elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk toegang van het onderhoud.
- Maximum temperatuur 320°C.
- Elektrische verwarming : onafhankelijke regeling van het vermogen (boven en onder).
- Elektronisch "digitaal" bedieningspaneel, frontrale toegankelijkheid, gemakkelijk en snel voor de naverkoopdienst.

INFO :
Ideaal ontworpen voor het continu bereiden van pizzas, geroosterd brood, taarten, croissants, lasagne enz....
Warme luchtstroom , hetgeen een bereiding toelaat op een lagere temperatuur dan de traditionele ovens, wat een beter kookresultaat met zich meebrengt evenals een besparing van energie.