PRODUCTOMSCHRIJVING

- Interne afmetingen 800x1200xh100
- Pizzaproductie / uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizza's (kooktijd 3,5 tot 5 minuten)
- Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen).
- Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model.

- Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.
- Kooktunnel : elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk toegang van het onderhoud.
- Maximum temperatuur 320°C.
- Elektrische verwarming : onafhankelijke regeling van het vermogen (boven en onder).
- Elektronisch "digitaal" bedieningspaneel, frontrale toegankelijkheid, gemakkelijk en snel voor de naverkoopdienst.

INFO :
Ideaal ontworpen voor het continu bereiden van pizzas, geroosterd brood, taarten, croissants, lasagne enz....
Warme luchtstroom , hetgeen een bereiding toelaat op een lagere temperatuur dan de traditionele ovens, wat een beter kookresultaat met zich meebrengt evenals een besparing van energie.