PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze vacuümkookzakken op rol zijn zeer geschikt voor gebruik i.c.m. met de HENDI vacumeerapparaten zonder interne sealkamer en worden geleverd op rol van 6 meter (2 rollen per verpakking). Deze uitvoering heeft een breedte van 200 mm, maar de rollen zijn ook beschikbaar met breedte van 280 mm (artikelnr. HEN-971079).

Bovendien zijn deze zakken ook zeer geschikt voor sous-vide koken van gevacumeerde producten en gerechten. De zakken zijn geschikt voor temperaturen van -20°C tot +100°C.

De binnenlaag is uitgevoerd in voedselveilig polyethyleen en de buitenlaag in stevig polyamide (nylon). De totale dikte bedraagt 75 µm en de materialen fungeren als UV-filter voor optimaal kwaliteitbehoud. Het reliëf van de zakken zorgt voor een betere luchtstroom uit de zak bij het vacumeringsproces.