PRODUCTOMSCHRIJVING

Met de vernieuwde SHARK-serie biedt het Spaanse SAYL een complete lijn koelvitrines, warmhoudvitrines en neutrale vitrines voor tapas en sushi met modern design, hoogwaardige materialen, gebruiksvriendelijke techniek en een breed aanbod in verschillende formaten en varianten.

SHARK: Breed Assortiment
De serie biedt een ruime keuze aan gekoelde, verwarmde en neutrale vitrines, met focus op sushi en tapas, waarbij onder andere gekozen kan worden uit varianten met 1 of 2 niveaus, verschillende soorten koeling en verwarming en displayruimten met vlakke bodem of voor GN-bakken. Zo kan voor elke situatie de perfecte indeling worden samengesteld.

Aantrekkelijke Presentatie (1/3 GN)
De displayruimte is afgewerkt met hoge kwaliteit gehard glas met minimale omlijsting voor optimale zichtbaarheid van alle kanten. De apart geschakelde 'High Power' LED-verlichting over de volledige breedte zorgt daarbij voor heldere belichting. Daarnaast is de bodem van deze uitvoering speciaal ingericht voor 1/3 GN-bakken en een complete set bijpassende RVS GN-bakken is bovendien bijgesloten.

2 Niveaus: 1 Verwarmd + 1 Neutraal
De etaleerruimte van deze SHARK verwarmde tapasvitrine is verdeeld over 2 niveaus, waarbij het onderste niveau door middel van een bain-mariesysteem wordt verwarmd vanuit de bodem en het vaste niveau daarboven kan worden gebruikt als neutrale etaleerruimte, ideaal voor producten die minder warm hoeven worden. Dit vaste neutrale niveau is volledig vlak, perfect om bijvoorbeeld op schalen of plateaus te presenteren.

Bain-Marie Verwarming
De vitrine is voorzien van effectieve bain-marie-verwarming met een temperatuurbereik tot max. 80°C, dat eenvoudig instelbaar is via de digitale bediening met duidelijk display. De bain-marie-verwarming draagt automatisch bij aan het enigszins op peil houden van de luchtvochtigheid, wat de vitrine ook zeer geschikt maakt voor delicatere producten.

Hoogwaardig Ontwerp
De bedieningskant is voorzien van praktische schuifdeuren, voor eenvoudige toegang tot de displayruimte, terwijl warmteverlies significant wordt beperkt. Verder maken de afgeronde hoeken en ingebouwde afvoer schoonmaken heel makkelijk en voor optimaal gebruikscomfort is de vitrine voorzien van een glasbeschermingsprofiel en stelvoeten, voor stabielere plaatsing.

Let op, alleen het bodemniveau wordt actief verwarmd; het niveau daarboven wordt in zeer beperkte mate passief meeverwarmd, maar is niet geschikt voor producten die tot dezelfde temperatuur moeten worden verwarmd als het bodemniveau.