PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze premium professionele vleesrijpingskast van Casselin heeft een hoogwaardige RVS behuizing en is voorzien van touchscreenbediening met diverse praktische functies voor het beheren van optimale condities voor het te rijpen vlees.

Perfecte Klimaatbeheersing
De rijpingskast beschikt over krachtige geforceerde koeling, voor optimale temperatuurverdeling en snel temperatuurherstel na openen, met een temperatuurbereik van 0°C/+25°C, automatische ontdooiing en geavanceerd LED-touchscreen. 

Naast de temperatuur kan ook de luchtvochtigheid naar wens worden ingesteld, van 30% tot 80%, en beschikt het apparaat over actieve koolstoffiltratie en UVC-sterilisatie voor perfecte luchtkwaliteit en rijpingsomstandigheden die zorgen voor een optimale rijping en perfect resultaat.

Hoogwaardig Ontwerp
De rijpingskast heeft een antimicrobiële binnenafwerking en wordt geleverd inclusief 3 stevige verstelbare roosters en 2 vleeshaken, zodat de binnenruimte optimaal kan worden benut en voor diverse soorten vlees de perfecte opslagmethode kan worden gekozen.

Door het grote oppervlak dubbelglas in de stevige RVS draaideur en de binnenverlichting is het proces bovendien altijd goed zichtbaar en in de gaten te houden!