PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze Diverso by Diamond vleessnijmachine is een praktische oplossing voor het nauwkeurig snijden van vleeswaren in slagerijen en professionele keukens. De machine heeft een snijcapaciteit tot 165 x 250 mm en is voorzien van een mes met een diameter van 300 mm. De snijdikte is daarbij instelbaar van 0 tot 15 mm, waardoor de dikte van de plakken eenvoudig kan worden afgestemd op de gewenste toepassing. En de riemaandrijving zorgt voor een betrouwbare aandrijving van het mes.

De machine is uitgevoerd in geanodiseerd aluminium met een coating die geschikt is voor contact met voedingsmiddelen en beschikt over een mes van verchroomd RVS. Het schuifmechanisme is eenvoudig te verwijderen en voorzien van een transparante plexiglasbescherming. Daarnaast is ook de mesbescherming gemakkelijk te verwijderen, wat het reinigen en onderhouden vereenvoudigt. En de geïntegreerde automatische messenslijper helpt het mes bovendien scherp te houden.

Voor veilig gebruik is de Diverso by Diamond snijmachine uitgerust met volledige afscherming van het mes, een veiligheidsmicroschakelaar en een No-Volt-Release-voorziening die voorkomt dat de machine na een stroomonderbreking of tijdens het reinigen onbedoeld wordt gestart. De 24V-laagspanningsbediening en IP55-bestendigheidsgraad dragen daarnaast verder bij aan een veilige bediening in professionele omgevingen.