PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele automatische vleessnijmachine van Electrolux is vervaardigd uit hoog gepolijst geanodiseerd aluminium en ontworpen voor intensief gebruik in de professionele keuken en slagerij. Dankzij het schuin geplaatste mes van Ø330 mm en de optie om zowel volledig automatisch als handmatig te werken, biedt dit model maximale flexibiliteit bij het snijden van grote volumes. Met een ingebouwde plakkenteller, een instelbare capaciteit van 22 tot 77 plakken per minuut, 4 snelheden en 3 slaglengtes is de snijmachine perfect af te stemmen op elk type product. De snijcapaciteit bedraagt 200 mm (rond), 130 x 130 mm (vierkant) en 275 x 130 mm (rechthoekig).

Nauwkeurig & Geavanceerd
De snijdikte is met behulp van de draaiknop op het front traploos instelbaar van 0 tot 24 mm, voorzien van duidelijke millimeter-aanduiding. Aan de voorzijde bevindt zich een overzichtelijk bedieningspaneel met tiptoetsen en digitale aanduidingen. Het chroomstalen, hol geslepen mes wordt aangedreven door een geventileerde motor met een geruisarme poly V-snaar aandrijving, wat garant staat voor een stille werking en een motor die geschikt is voor continu gebruik.

Hygiënisch Ontwerp
Het hoogwaardige geanodiseerde aluminium met satijnfinish is uitstekend bestand tegen zuren en zouten en voldoet aan strenge hygiënenormen. Alle onderdelen die direct in aanraking komen met het product zijn eenvoudig te demonteren voor snelle reiniging. Het bovenop gemonteerde geïntegreerde slijpapparaat en de mesafschermplaat zijn eveneens afneembaar voor onderhoud.

Optimale Veiligheid
Voor maximale veiligheid tijdens de bediening en het schoonmaken is de snijmachine uitgerust met een aluminium afschermkap over het achter- en ondermesgedeelte, een plexiglas veiligheidsscherm, een vaste mesbeschermring en kunststof antislipvoeten. Bovendien wordt er standaard een speciaal hulpstuk meegeleverd om het mes veilig te kunnen demonteren. Het apparaat is IP42-gecertificeerd en wordt geleverd inclusief elektrakabel met CE-Schuko stekker.