PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele handmatige vleessnijmachine van Electrolux is vervaardigd uit hoog gepolijst geanodiseerd aluminium en ontworpen voor intensief gebruik in de professionele keuken. Dankzij het schuin geplaatste mes van Ø350 mm en de schuine slede is er sprake van een soepele productaanvoer en een comfortabele bediening. Met een snijcapaciteit van 240 mm (rond), 240 x 240 mm (vierkant) en 280 x 200 mm (rechthoekig) biedt deze compacte snijmachine maximale snijcapaciteit voor grotere producten en zwaar snijwerk.

Nauwkeurig & Krachtig
De snijdikte is met behulp van de draaiknop op het front traploos instelbaar van 0 tot 15 mm, voorzien van duidelijke millimeter-aanduiding. Het chroomstalen, hol geslepen mes wordt aangedreven door een geventileerde motor met een geruisarme poly V-snaar aandrijving, wat garant staat voor een stille werking en een motor die geschikt is voor continu gebruik.

Hygiënisch Ontwerp
Het hoogwaardige geanodiseerde aluminium met satijnfinish is uitstekend bestand tegen zuren en zouten en voldoet aan strenge hygiënenormen. Alle onderdelen die direct in aanraking komen met het product zijn eenvoudig te demonteren voor snelle reiniging. Het bovenop gemonteerde geïntegreerde slijpapparaat en de mesafschermplaat zijn eveneens afneembaar voor onderhoud.

Optimale Veiligheid
Voor maximale veiligheid tijdens de bediening en het schoonmaken is de snijmachine uitgerust met een transparant plexiglas veiligheidsscherm, een vaste mesbeschermring en kunststof antislipvoeten. Bovendien wordt er standaard een speciaal hulpstuk meegeleverd om het mes veilig te kunnen demonteren. Het apparaat is IP42-gecertificeerd en wordt geleverd met een elektrakabel (zonder stekker).