PRODUCTOMSCHRIJVING

Gerechten houd je warm in deze mobiele warmhoudkast uit de Tournus ROLL'SERVICE-serie. De kast heeft een inhoud van 146 liter en biedt 10 niveaus voor 1/1 GN-bakken, met 71 mm ruimte tussen de geleiders. Een centrifugaalventilator aan de achterzijde verdeelt de warmte gelijkmatig over de verschillende niveaus. Het bevochtigingssysteem helpt bij het bewaren van voedsel tijdens het warmhouden. De temperatuur stijgt in circa 20 minuten van 20 naar 85 °C en wordt geregeld met een elektronische thermostaat met digitaal display.

Geïsoleerde RVS Uitvoering
De warmhoudkast is gemaakt van voedselveilig RVS en heeft met steenwol geïsoleerde wanden en deur. De volledig afgeronde binnenzijde vergemakkelijkt het reinigen. De omkeerbare deur kan tot 270° worden geopend en is voorzien van een uitneembare afdichting en een deursteunsysteem voor gemakkelijker laden. De IP25-uitvoering is geschikt voor reiniging met water onder lage druk. Een uitneembare en intrekbare condensopvangbak wordt meegeleverd.

Mobiel En Compact
Met 4 zwenkwielen, waarvan 2 met rem, verplaats je de warmhoudkast eenvoudig. Handgrepen aan de zijkanten en een geleidestang aan de achterzijde ondersteunen het manoeuvreren.