PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze friteuse uit de MAXIMA 700 kooklijn van Diamond is voorzien van een Y-vormige kuipen met afgeronde hoeken, koude zones en standaard aftapkranen in het onderstel voor optimale hygiëne en reiniging.

- Kuipafmetingen (per kuip): B 240 x D 380 x H 505 mm.
- Mandafmetingen (per mand): B 225 x D 325 x H 125 mm.
- Oliecapaciteit (per kuip): min. 13 liter - max. 15 liter.

- Behuizing vervaardigd in RVS AISI-304, diepgetrokken dikte 15/10 mm, regelbare RVS poten (150-200 mm), geleverd met verstevigde verchroomde manden en RVS deksels.
- Regelbare vijzels, waterdichtheid IPX4.
- Diepgetrokken RVS AISI-304 kuipen in Y-vorm met afgeronde hoeken, uitgerust met koude zones. Vervaardigd in RVS AISI-304.
- Aftapkranen met kogellager in het onderstel.
- Elektrische verwarming met stralingselementen geplaatst onder de kuip.
- Temperatuurregeling van 105°C tot 185°C, veiligheidsthermostaat, kuipen onafhankelijk instelbaar.

- Elektr.: 400 V / 20 kW (2x 10 kW)
- Gewicht: 101 kg
- Afmetingen: B 800 x D 700 x H 850 / 920 mm