PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze krachtige Electrolux LiberoPro High Performance (HP) inductie bak-/grillplaat combineert een vermogen van 7 kW met een uiterst efficiënt rendement. De gladde bakoppervlakte van 790x410 mm beschikt over 2 zones en is vervaardigd uit een 11 mm dikke compound van aluminium en RVS AISI 436, wat zorgt voor een uitstekende warmteverdeling en een snelle hersteltijd. Beide zones zijn onafhankelijk van elkaar te regelen, maar kunnen dankzij de bridge-functie ook worden gecombineerd tot 1 grote zone. Het non-stick oppervlak is uitgerust met een driezijdige spatwand van 72 mm hoog en een afvoeropening naar een uitneembare vetopvanglade van 1,2 liter op het front. De robuuste omkasting van 2 mm dik RVS AISI 304 (met een AISI 430 onderzijde), de IPX4-waterdichtheid en de 4 stelvoeten (25 mm) maken dit stekkerklare tafelmodel uitermate geschikt voor intensief professioneel gebruik.

Nauwkeurige Bediening & Intelligente Sturing
Via het bovenop geplaatste glazen touch-display met een tweekleurige wit/rode digitale aanduiding is de temperatuur per zone nauwkeurig in te stellen van 60°C tot 280°C (fijninstelling van +1°C of -1°C). Een visuele waarschuwing voor een heet oppervlak voorkomt brandwonden, terwijl het geïntegreerde zelfdiagnosesysteem eventuele storingen direct via een foutcode weergeeft. Dankzij de innovatieve LiberoPro Duo-functie communiceert de bak-/grillplaat bovendien automatisch met het optionele LiberoPro kookstation, waarbij de afzuigsnelheid direct wordt afgestemd op de ingestelde bereidingsintensiteit.

Onderhoud & Gebruikscomfort
Het apparaat beschikt over een speciale reinigingsstand die de plaat op de ideale temperatuur brengt voor een snelle en eenvoudige schoonmaakbeurt. De bak-/grillplaat wordt standaard geleverd inclusief schraper. Het tafelmodel wordt geleverd met een aansluitkabel en 3N+PE 16A (IEC 60309) stekker. De geïntegreerde inductie-luchtfilters zijn zonder gereedschap eenvoudig te demonteren en geschikt voor maandelijkse reiniging in de vaatwasmachine.