Kunststof rekken voor in een koelcel

Kunststof rekken voor in een koelcel bieden een lichte, hygiënische en corrosievrije oplossing voor de inrichting van je koelruimte. Bij Horecagemak vind je kunststof rekken en andere stellingen voor vries- of koelcel. De rekken zijn volledig metaalvrij en voldoen aan de HACCP-richtlijnen voor hygiënische opslag. Zo houd je je koelcel overzichtelijk ingedeeld, zonder dat vocht en temperatuurwisselingen het materiaal aantasten.

Waarvoor gebruik je kunststof rekken in een koelcel?

Je gebruikt kunststof rekken in een koelcel om producten overzichtelijk en hygiënisch op te slaan. Metaal kan roesten of corroderen, kunststof doet dit niet. Doordat de rekken volledig van kunststof zijn gemaakt, zijn ze bij uitstek geschikt voor omgevingen waar hygiëne en voedselveiligheid voorop staan.

De rekken zijn beschikbaar in een T-, L- of U-opstelling, zodat je ook hoeken en onregelmatige ruimtes in je koelcel benut. Dankzij het lage gewicht verplaats je een kunststof rek eenvoudig voor reiniging of een andere indeling van de ruimte.

Kunststof rekken worden veel gebruikt door bakkerijen, vlees- en vleeswarenproducenten en horecabedrijven die veel waarde hechten aan een goed te reinigen, roestvrije opslagoplossing.

De schapdiepte varieert doorgaans tussen de 370 en 560 millimeter, met een standaardhoogte tussen de 1670 en 2000 millimeter. Zo kies je een uitvoering die precies past bij de afmetingen van jouw koelcel, met voldoende niveaus voor een overzichtelijke indeling.

Naast koelcellen worden kunststof rekken ook ingezet in vriescellen, voorraadkamers, productieruimtes en magazijnen waar dezelfde hygiëne-eisen gelden. Doordat de rekken los van elkaar staan, breid je je opslagcapaciteit later eenvoudig uit met extra secties zonder de bestaande indeling te hoeven aanpassen.

Kunststof of rvs: welk materiaal past bij jouw stelling?

Kunststof of rvs kiezen voor een stelling in je koelcel hangt af van het gebruik en de omstandigheden. Kunststof is lichter, corrosievrij en voordeliger in aanschaf, en is bestand tegen temperaturen van -40°C tot +80°C bij reiniging.

Een koelcelstelling in rvs is duurder, maar gaat vaak langer mee bij zeer intensief dagelijks gebruik en zware belasting. Voor de meeste koelcellen in de horeca is kunststof echter ruim voldoende, zowel qua draagkracht als qua hygiëne.

Werkt je bedrijf met natte of vette producten waarbij regelmatig krachtig gereinigd wordt? Dan is kunststof een logische keuze, omdat het materiaal niet gevoelig is voor zouten en zuren uit levensmiddelen. Voor een productieomgeving met extreem zware voorraad en continu gebruik kan rvs alsnog de duurzamere investering zijn.

Twijfel je tussen de twee materialen? Denk dan na over de gemiddelde belasting per schap en hoe vaak de stelling grondig gereinigd wordt. Bij twijfel is kunststof vaak de veiligste en voordeligste keuze voor een gemiddelde horecakoelcel.

Hoeveel gewicht kunnen kunststof rekken in een koelcel dragen?

Kunststof rekken in een koelcel kunnen doorgaans tot circa 200 à 220 kilo per strekkende meter schap dragen. Het exacte draagvermogen hangt af van het aantal staanders en de afstand daartussen in de gekozen opstelling.

Verdeel zwaardere producten over meerdere niveaus en staanders, zodat het gewicht gelijkmatig verdeeld blijft over de stelling en de kans op doorbuiging van de schappen bij langdurig gebruik zo klein mogelijk blijft.

Bewaar je bijvoorbeeld grote bakken met vlees of bakkerijproducten? Verdeel deze dan over de onderste en middelste schappen, waar de stelling het meeste gewicht kan dragen, en gebruik de bovenste niveaus voor lichtere producten zoals verpakkingsmateriaal of kleinere voorraadbakken.

Hoe monteer je kunststof rekken in een koelcel?

Kunststof rekken monteer je in een koelcel zonder gereedschap. De modulaire opbouw met staanders en legborden klikt eenvoudig in elkaar, zonder dat hierbij technische kennis nodig is.

De hoogte van de rekken pas je gemakkelijk aan, zodat je de ruimte optimaal kunt benutten. Houd bij montage rekening met voldoende afstand tot de vloer, zodat je onder het rek kunt reinigen conform de HACCP-richtlijnen.

Omdat er geen boren of schroeven aan de wand nodig zijn, monteer je een kunststof rek meestal binnen een uur en pas je de indeling later eenvoudig aan als je koelcel anders wordt ingericht.

Werk je met wisselende voorraad of seizoensgebonden producten? Dan is het prettig dat je legborden en staanders zonder gereedschap verwijdert of toevoegt, zodat de stelling meegroeit met de behoefte van je bedrijf.

Kunststof rekken voor een koelcel kopen?

Kunststof rekken voor jouw koelcel koop je bij Horecagemak met snelle levering en gratis verzending vanaf €75. Twijfel je over de juiste opstelling of afmeting voor jouw ruimte? Onze productspecialisten denken mee en adviseren op basis van de indeling van je koelcel, de gewenste draagkracht en het beschikbare budget, zodat je in één keer de juiste rekken kiest voor jouw bakkerij, keuken of opslagruimte.