Afinox koelwerkbanken

Afinox koelwerkbanken zijn gekoelde werkbanken met werkblad waarmee je voorbereiding en koeling op één plek in de keuken samenbrengt. Wil je eerst het volledige aanbod koelwerkbanken vergelijken, dan kies je daarbinnen op modellijn, configuratie en afmeting.

Het assortiment Afinox koelwerkbanken

Het assortiment Afinox koelwerkbanken bestaat uit compacte modellen met twee laden en ruime uitvoeringen met vier deuren. Elke werkbank werkt met geforceerde koeling, waardoor de temperatuur in de hele kast stabiel blijft, ook als het personeel de deuren tijdens de drukte vaak opent. De binnenruimte is afgestemd op GN-bakken in het 1/1-formaat, de standaardmaat in de professionele keuken.

Je kiest een model met of zonder werkblad, en bij de uitvoeringen met werkblad kun je een uitsparing voor GN-bakken laten verwerken. Binnen dit ruime aanbod onderscheidt Afinox drie modellen: Fresh, Linear en Spring, die verschillen in afwerking en uitvoering.

Afinox Fresh koelwerkbank

De Afinox Fresh koelwerkbank is het instapmodel binnen de drie lijnen. De buitenzijde heeft een none fingerprint coating, een metalen plaat met een beschermende filmlaag in RVS-look die geen vingerafdrukken achterlaat. De binnenzijde is afgewerkt in gecoat aluminium, geschikt voor contact met voedsel en eenvoudig schoon te houden.

Afinox Linear koelwerkbank

De Afinox Linear koelwerkbank vormt de middenklasse en is in- en uitwendig uitgevoerd in softline RVS 304. De onderzijde is verzinkt, de achterzijde heeft een RVS-look en de verdamper is voorzien van een coating. Dit model heeft klimaatklasse 5, waardoor de werkbank ook in een warme keuken op temperatuur blijft, met een bereik tussen -2°C en +7°C.

Afinox Spring koelwerkbank

De Afinox Spring koelwerkbank is het topmodel en volledig in RVS uitgevoerd, inclusief de verdamper. Net als de Linear heeft de Spring klimaatklasse 5 en een temperatuurbereik tussen -2°C en +7°C. Met de overcooling-functie laat je de koeling tijdelijk harder werken, en de koelmotor plaats je naar keuze links of rechts om hem weg van een warmtebron te houden.

Welke gekoelde werkbank past bij jouw keuken?

Welke gekoelde werkbank van Afinox bij jouw keuken past, hangt af van je werkwijze, je beschikbare ruimte en hoe je de onderbouw wilt indelen. Kies je voor laden, dan houd je voorbereide GN-bakken overzichtelijk gescheiden, handig in een saladette-opstelling of pizzeria. Werk je met grotere voorraden, dan bieden deuren meer aaneengesloten ruimte voor bakken en platen.

Een combinatie van laden en deuren geeft je beide voordelen in één werkbank. Naast de indeling bepaal je de lengte, diepte en hoogte op basis van je keuken, want de werkbank dient vaak ook als werkblad tijdens de mise en place. In een restaurant of hotel met een vaste lijnopstelling werkt een langer model met vier deuren prettig, terwijl een lunchroom met weinig ruimte beter past bij een laag model met twee laden.

Waarom is een Afinox koelwerktafel een slimme keuze?

Een Afinox koelwerktafel is een slimme keuze omdat je een Italiaans A-merk combineert met de zekerheid van een gespecialiseerde groothandel. Afinox produceert sinds 1980 koeltechniek voor de horeca en bouwt de werkbanken met geforceerde koeling, zodat de temperatuur stabiel blijft bij intensief gebruik. De RVS-uitvoering is bestand tegen de dagelijkse belasting in een professionele keuken en blijft eenvoudig te reinigen.

Bij ons koop je deze werkbanken met minimaal 12 maanden garantie op de apparatuur en onze prijsmatch-garantie, want vind je het model elders goedkoper, dan matchen wij die prijs. Twijfel je over de juiste lijn of configuratie, dan denken onze horeca-experts met je mee en komt de buitendienst zo nodig bij je langs.

Afinox koelwerkbank kopen

Een Afinox koelwerkbank koop je bij Horecagemak rechtstreeks uit een ruim assortiment in verschillende afmetingen en configuraties. Veel modellen zijn binnen 48 uur verzendklaar en je betaalt gratis verzending vanaf €75,-. Het volledige assortiment van Afinox omvat ook koel- en vrieskasten, blastchillers, pizza-counters en wijnklimaatkasten van dezelfde Italiaanse fabrikant.

Wie de keuken verder wil inrichten, vindt bij ons daarnaast het bredere aanbod horeca apparatuur voor elke horecazaak. Bekijk het assortiment en kies de Afinox koelwerkbank die past bij jouw werkwijze en beschikbare ruimte.

Veelgestelde vragen over Afinox koelwerkbanken

Welke temperatuur haalt een Afinox koelwerkbank?

Een Afinox koelwerkbank haalt een temperatuurbereik tussen -2°C en +7°C, instelbaar via het elektronische bedieningspaneel. Dankzij de geforceerde koeling verdeelt de koude lucht zich gelijkmatig door de hele kast, waardoor de ingestelde temperatuur stabiel blijft bij veelvuldig openen. Daarmee bewaar je verse producten veilig binnen de richtlijnen voor voedselveiligheid.

Hoeveel GN-bakken passen in een gekoelde werkbank van Afinox?

In een gekoelde werkbank van Afinox passen GN-bakken in het 1/1-formaat, de standaardmaat voor professionele koeling. Hoeveel bakken er precies in passen, hangt af van de lengte van de werkbank en het aantal deuren of laden. Een model met twee laden biedt ruimte aan enkele bakken, terwijl een lange uitvoering met vier deuren een grotere voorraad herbergt.

Hoe houd je een Afinox koelwerktafel goed schoon?

Een Afinox koelwerktafel houd je schoon door het RVS-oppervlak regelmatig af te nemen met water en een mild reinigingsmiddel, zonder schuurmiddel. De none fingerprint coating op de instapmodellen maakt vlekken en vingerafdrukken minder zichtbaar. Reinig daarnaast periodiek de condensor, want een schone condensor houdt de koeling efficiënt en verlengt de levensduur van de werkbank.

Waar plaats je een Afinox koelwerkbank?

Een koelwerkbank plaats je het best uit de buurt van warmtebronnen zoals ovens, fornuizen en friteuses. Te veel warmte naast de kast laat de koeling harder werken en verhoogt het energieverbruik. Zorg ook voor voldoende ruimte rond het aanzuig- en uitblaasrooster, zodat de ventilatie vrij blijft en het apparaat op temperatuur blijft presteren.