Saro koelwerkbanken

Saro koelwerkbanken combineren een gekoelde opslagruimte met een stevig werkblad, zodat je ingrediënten binnen handbereik houdt terwijl je gerechten voorbereidt. 

In ons assortiment horeca koelwerkbanken vind je meerdere Saro-modellen, waaronder compacte tweedeurs banken en ruime uitvoeringen met lades. Zo kies je een gekoelde werkbank die past bij de ruimte en de werkwijze in jouw keuken.

Saro koelwerkbanken in ons assortiment

Wij bieden Saro koelwerkbanken aan in verschillende series en uitvoeringen. Saro voert onder meer de series Kylja, Compact-Line, Selection en Snack-Line, elk met een eigen indeling en koelcapaciteit.

De compacte tweedeurs modellen passen in een kleine snackbar of lunchroom, terwijl de bredere banken met drie of vier secties meer koelruimte en werkoppervlak bieden voor een restaurantkeuken of cateringbedrijf. De koelruimte houdt je ingrediënten constant gekoeld, zodat vlees, vis, groenten en garnituur tot het laatste moment vers blijven.

Naast de vlakke werkbanken vind je bij Saro uitvoeringen met een granieten werkblad, speciaal voor de bereiding van pizza en deeg. De behuizing is standaard van roestvrij staal, een materiaal dat tegen dagelijks intensief gebruik kan en eenvoudig hygiënisch schoon te houden is. Wil je het complete merkaanbod zien, bekijk dan alle producten van Saro op de merkpagina.

Saro koelwerkbanken met deuren of lades

Een Saro koelwerkbank kies je met deuren, met lades of met een combinatie van beide. Modellen met deuren bieden een grote, gedeelde koelruimte die je via de zijkant bereikt, handig voor grotere bakken en verpakkingen. Lades geven van bovenaf direct toegang tot je gastronormbakken, zonder bukken, wat sneller werkt tijdens de service en bij een hoge doorloopsnelheid.

Verschillende Saro-banken, zoals de modellen uit de Kylja-serie, laten zich uitbreiden met een ladenset, zodat je de indeling aanpast wanneer je werkwijze verandert. De deuren zijn doorgaans zelfsluitend en voorzien van een dikke isolatielaag, wat energie bespaart en de temperatuur stabiel houdt.

Voor keukens waar de opstelling regelmatig wijzigt, zijn er koelwerkbanken op wielendie je eenvoudig verrijdt voor reiniging of een herindeling. Een combinatie van een deur voor grote verpakkingen en enkele lades voor je dagelijkse mise en place werkt in veel keukens het prettigst, omdat je zo voorraad en snel toegankelijke ingrediënten in één bank onderbrengt.

Kenmerken van een gekoelde werkbank van Saro

Een gekoelde werkbank van Saro is opgebouwd uit roestvrij staal, met een rvs werkblad dat bestand is tegen intensief gebruik en makkelijk te reinigen is. De meeste modellen werken met geforceerde koeling, waarbij een ventilator de koude lucht gelijkmatig verdeelt; de temperatuur blijft daardoor stabiel, ook als je de deuren of lades vaak opent. Een digitale DIXELL-thermostaat regelt de temperatuur nauwkeurig binnen het ingestelde koelbereik, en de automatische ontdooiing beperkt het onderhoud.

De 1/1 gastronorm-indeling maakt de bank geschikt voor standaard GN-bakken, zodat je ingrediënten overzichtelijk en gescheiden bewaart. Veel banken hebben een opstaande achterrand als waterkering en in hoogte verstelbare poten, praktisch voor een vlakke opstelling op een oneffen vloer.

Saro werkt in de meeste koelwerkbanken met natuurlijke koelmiddelen zoals R600a en R290, die een lage milieubelasting hebben. De isolatielaag rondom de kast houdt de koude binnen en helpt de temperatuur stabiel te houden, wat het energieverbruik beperkt. Modellen met een uitneembare compressor en afgeronde binnenhoeken maak je bovendien snel en grondig schoon.

Voor pizzeria's zijn er Saro-modellen met een granieten werkblad, een oppervlak dat koel blijft en goed te reinigen is. Zo'n uitvoering sluit aan op ons aanbod pizzawerkbanken, waarop je deeg en toppings gekoeld binnen handbereik houdt.

Welke Saro koelwerkbank past bij jouw keuken?

Welke Saro koelwerkbank bij jouw keuken past, hangt af van de beschikbare ruimte, de benodigde koelcapaciteit en je manier van werken. Werk je in een kleine lunchroom of snackbar, dan volstaat vaak een compact tweedeurs model uit de Compact-Line of de Snack-Line. Voor een restaurant met meerdere bereidingsstations kies je een bredere bank met drie of vier secties, eventueel verdeeld over deuren en lades voor snelle toegang tot veelgebruikte ingrediënten.

Cateraars en productiekeukens werken prettig met een uitvoering op wielen, die je per station inzet en tussendoor verplaatst. Let bij je keuze ook op de koeltechniek: een geforceerde koeling presteert stabiel in een warme keuken en bij veelvuldig openen, terwijl een statische koeling stiller werkt en geschikt is voor rustiger gebruik.

De diepte van de bank en de plaats van de motor bepalen mede hoe de werkbank in je keukenopstelling past. Twijfel je over de juiste maat, indeling of koeling, dan denken onze horeca-experts met je mee en adviseren ze op basis van jouw situatie.

Saro koelwerkbank kopen

Een Saro koelwerkbank koop je bij Horecagemak uit een assortiment dat is afgestemd op de professionele keuken. Je profiteert van scherpe prijzen met onze prijsmatch-garantie, gratis verzending vanaf €75,- en minimaal 12 maanden garantie op de apparatuur.

Vergelijk de Saro-modellen op afmeting, indeling en koeltechniek, en kies de gekoelde werkbank die aansluit op jouw werkwijze. Voor meer professionele horeca-apparatuur voor je keuken kun je terecht in ons volledige aanbod.