Vrieskasten met dubbele glazen deur

Een vrieskast met dubbele glazen deur geeft je grote vriesopslag waarvan de inhoud zichtbaar blijft zonder dat je een deur opent. Dit model staat bij ons naast de rest van het assortiment horeca vrieskasten, in uitvoeringen als RVS, wit en zwart.

Ons assortiment vrieskasten met 2 glasdeuren

Ons assortiment vrieskasten met 2 glasdeuren maakt deel uit van een vrieskastaanbod dat uitsluitend uit A-merken bestaat, zoals CombiSteel, Polar, Diamond, Tefcold en Ecofrost. Die merken hebben zich bewezen in keukens waar de deuren tientallen keren per dienst opengaan.

De modellen verschillen vooral in koeltechniek. Je kiest tussen statische koeling, geventileerde koeling en geforceerde koeling, waarbij geforceerde koeling de ingestelde temperatuur na een deuropening het snelst herstelt.

Daarnaast verschilt de uitrusting per model: digitale temperatuurregeling, automatische ontdooiing, een slot op de deuren en geremde wielen komen voor. Op de productpagina zie je per kast welke uitvoering je krijgt.

Wat de modellen delen is de bouw voor dagelijks intensief gebruik. De behuizing in RVS, wit of zwart is goed te reinigen en de koeling is berekend op een keuken waarin het warm wordt.

Hoeveel liter past er in een tweedeurs display vriezer?

Een tweedeurs display vriezer biedt aanzienlijk meer ruimte dan een model met een enkele deur. In deze categorie vind je onder meer een uitvoering met 1400 liter bruto inhoud en een indeling die geschikt is voor GN 2/1 bakken.

Reken niet met de bruto inhoud alleen. De netto inhoud ligt lager door de roosters en de plaatsing van de verdamper, en die netto ruimte bepaalt hoeveel bakken je werkelijk kwijt kunt.

Bepaal de capaciteit verder vanuit je bestelritme. Werk je met wekelijkse leveringen diepvries, dan moet de kast een volle week overbruggen zonder dat je bakken op elkaar hoeft te stapelen. Bij dagelijkse aanvoer volstaat minder ruimte en weegt de breedte van de kast zwaarder mee.

Voor een cateraar of een hotelkeuken met piekweken is een tweedeurs kast meestal het startpunt. Groeit de vriesvoorraad structureel door, dan is opslag in vriescellen de logische volgende stap.

Wat levert dubbel glas op in een display vriezer?

Dubbel glas houdt de koude in een display vriezer binnen terwijl de inhoud zichtbaar blijft. Tussen de glaslagen zit een isolerende spouw die het temperatuurverschil tussen de vriesruimte en de keuken opvangt.

De winst zit in het aantal deuropeningen. Je personeel ziet door de ruit waar een product staat, pakt gericht en laat de deur korter open, waardoor de kerntemperatuur stabieler blijft tijdens de rush.

Dat maakt een glasdeur ook bruikbaar op plekken waar gasten meekijken. De kast staat dan in de zaak in plaats van in de opslagruimte en doet dubbel werk als vriezer en als presentatiemeubel.

Wat doet LED-verlichting in een glasdeur vriezer?

LED-verlichting maakt de inhoud van een glasdeur vriezer leesbaar vanaf de andere kant van de ruimte. Zonder verlichting oogt de vriesruimte achter dubbel glas donker en verdwijnt het voordeel van de glazen deur.

In een ijssalon, een cafetaria of een avondwinkel bepaalt die zichtbaarheid mede wat er verkocht wordt. Verpakkingen en smaken blijven herkenbaar, waardoor de gast kiest voordat de deur opengaat.

LED geeft bovendien weinig warmte af, dus de verlichting belast de koeling nauwelijks. In de keuken helpt het vooral bij het snel vinden van de juiste bak.

Verstelbare roosters in een dubbeldeurs vriezer

De roosters in een dubbeldeurs vriezer zijn per kolom in hoogte verstelbaar, zodat je de indeling afstemt op wat je bewaart. Lage stapels bakken en hoge dozen passen zo in dezelfde kast.

Twee kolommen naast elkaar lenen zich voor een scheiding per productgroep. Links de voorbereide bereidingen en rechts het ijs of de garnering scheelt zoektijd wanneer het druk is.

Modellen met een GN 2/1 indeling nemen standaard gastronormbakken op. Je gebruikt dan dezelfde bakken als elders in de keuken en hoeft producten niet over te scheppen voordat ze de vriezer in gaan.

Kies je voor glasdeuren of voor dichte deuren?

Kies glasdeuren wanneer de inhoud zichtbaar moet zijn en dichte deuren wanneer het puur om opslag gaat. Een geïsoleerde dichte deur houdt de koude beter vast en verbruikt daardoor minder energie.

Staat de vriezer in de keuken en bevat hij alleen voorraad, dan is een vrieskast met dichte deur de zuinigere keuze. Het overzicht regel je dan met labels op de bakken.

Heb je minder breedte of minder vriesvoorraad, dan volstaat een vrieskast met glazen deur in een smallere uitvoering met een enkele deur. Twee deuren zijn pas nodig zodra een kolom structureel vol zit.

Vrieskast met dubbele glazen deur kopen

Een vrieskast met dubbele glazen deur koop je bij ons met prijsmatch-garantie: vind je hetzelfde model elders goedkoper, dan matchen wij die prijs. Op nieuwe koelapparatuur geldt minimaal 12 maanden garantie.

Je bestelling verzenden we gratis vanaf €75,-. Betalen in termijnen kan en leasen behoort ook tot de mogelijkheden, zodat een grote kast niet in één keer op de investering drukt.

Twijfel je over de maat of de plaatsing? Onze buitendienst komt op locatie, meet in en levert een vrijblijvende offerte. In onze showroom aan de Schieweg 77 in Delft bekijk je een deel van het assortiment in het echt.