PRODUCTOMSCHRIJVING

Dit HENDI vlees- en gehaktmolenopzetstuk voor de BLACKBOLT planeetmenger breidt de functionaliteit van de planeetmenger uit en maakt het eenvoudig om zelf gehakt en worsten te bereiden. Het opzetstuk is uitsluitend compatibel met de HENDI BLACKBOLT planeetmenger HEN-221570.

De complete set bestaat uit een aluminium toevoerbak, schroef en verwijderbare tray, een mes en 3 perszeven van hoogwaardig RVS met gatdiameters van 3, 5 en 7 mm. Daarnaast wordt de set geleverd met een voedselduwer van kunststof (PP, polypropyleen) en een worstenvulset met vultrechters van kunststof (PP, polypropyleen en POM, polyoxymethyleen). De worstenvultrechter heeft een diameter van 43 mm.

Dankzij de demonteerbare onderdelen is het opzetstuk eenvoudig uit elkaar te halen en te reinigen. De verschillende perszeven en de worstenvulset bieden veelzijdigheid bij het verwerken van vlees in professionele keukens.