IJsblokjesmachines met wateraansluiting

Een ijsblokjesmachine met wateraansluiting is rechtstreeks aangesloten op de waterleiding en produceert continu ijs zonder handmatig bijvullen. Bij Horecagemak vind je een groot assortiment professionele ijsblokjesmachines.

Voordelen van een ijsblokjesmachine op waterleiding

De waterleiding voedt de ijsblokjesmachine automatisch, waardoor de ijsproductie ononderbroken doorgaat. Dat is vooral merkbaar tijdens piekmomenten aan de bar, wanneer de vraag naar ijs het hoogst is en een medewerker geen tijd heeft om een reservoir bij te vullen.

Machines op waterleiding bieden bovendien een aanzienlijk hogere productiecapaciteit dan machines met een los waterreservoir. Compacte machines zonder vaste aansluiting produceren doorgaans tot circa 15 kg ijs per etmaal. Professionele modellen op waterleiding halen gemakkelijk 25 kg en meer per 24 uur, afhankelijk van het type en de configuratie.

De constante watertoevoer draagt ook bij aan een stabielere ijskwaliteit. De toevoer blijft gelijkmatig, waardoor de ijsblokjes een consistente grootte en helderheid behouden, ook bij een hoge productie.

Welke ijsblokjesmachine met vaste wateraansluiting past bij jouw horecazaak?

Hoeveel ijs je dagelijks nodig hebt, bepaalt welk model geschikt is. Een cocktailbar met hoge omloopsnelheid vraagt een grotere productiecapaciteit dan een lunchroom die voornamelijk frisdranken serveert. Reken bij de keuze ook de bunker grootte mee.

De bunker slaat het geproduceerde ijs op totdat je het nodig hebt. Een ruimere bunker vangt wisselende drukte beter op, zodat je tijdens de piek niet volledig afhankelijk bent van de productiesnelheid.

Daarnaast speelt het koelsysteem een rol. Luchtgekoelde ijsblokjesmachines zijn het meest gangbaar en energiezuiniger in gebruik. Ze moeten vrijstaand worden geplaatst, met voldoende ruimte rondom het apparaat voor ventilatie.

Staat de machine in een warme omgeving of wordt deze ingebouwd, dan is een watergekoeld model geschikter. Watergekoelde machines presteren stabieler bij hoge omgevingstemperaturen en produceren minder geluid, maar verbruiken extra water voor het koelproces.

Volle ijsblokjesmachines produceren massieve, kristalheldere blokjes die langzaam smelten. Dat maakt ze geschikt voor cocktails en premium dranken. Holle ijsblokjesmachines leveren kegelvormige blokjes die sneller koelen en minder ruimte innemen in het glas, waardoor ze goed werken bij frisdranken en longdrinks.

Professionele ijsblokjesmachine met wateraansluiting kopen

Bij Horecagemak vind je ijsblokjesmachines met wateraansluiting van A-merken als Hoshizaki, Brema, Scotsman, CombiSteel en Bartscher. Het assortiment omvat zowel compacte modellen als industriële machines die dagelijks meer dan 150 kg ijs leveren. 

Ook leveren wij schilferijsmachines. Deze produceren fijn, kneedbaar ijs dat zich leent voor het presenteren van vis, buffetten en gekoelde toonbanken.

Alle machines worden geleverd met aansluitingen voor watertoevoer en waterafvoer. Een standaard kraan volstaat voor de aansluiting. Een losse ijsblokjes bunker biedt hierbij extra opslagcapaciteit en vangt pieken op wanneer de ingebouwde bunker van je machine niet toereikend is.

Twijfel je over de juiste capaciteit of het geschikte koelsysteem? Onze productspecialisten adviseren je graag. Bekijk het volledige assortiment horeca apparatuur en kies de ijsblokjesmachine met wateraansluiting die past bij jouw horecazaak.

Veelgestelde vragen over ijsblokjesmachines met wateraansluiting

Wat is het verschil tussen een ijsblokjesmachine met wateraansluiting en een ijsblokjesmachine met een waterreservoir?

Een ijsblokjesmachine met wateraansluiting trekt automatisch water uit de leiding, terwijl je bij een model met waterreservoir een ingebouwde tank handmatig bijvult. Machines met reservoir bieden meer flexibiliteit in plaatsing, omdat je geen kraan in de buurt nodig hebt. Dat maakt ze geschikt voor locaties zonder waterpunt of voor tijdelijke opstellingen bij evenementen. Voor vaste opstellingen in horecazaken is een machine met wateraansluiting de standaard.

Is een waterontharder nodig bij een ijsblokjesmachine met wateraansluiting?

Een waterontharder is aan te raden wanneer de waterhardheid in jouw regio hoog is. Hard water veroorzaakt kalkafzettingen in de verdamper en de waterleidingen van de machine, wat de productiecapaciteit verlaagt en de levensduur verkort. Een waterontharder of waterfilter voorkomt die ophoping en zorgt dat je minder vaak hoeft te ontkalken. Raadpleeg de specificaties van je model voor de aanbevolen maximale waterhardheid.

Hoe vaak moet je een ijsblokjesmachine met wateraansluiting ontkalken?

Hoe vaak je een ijsblokjesmachine met wateraansluiting moet ontkalken, hangt af van de waterhardheid en de gebruiksintensiteit. Bij gemiddelde waterhardheid adviseren de meeste fabrikanten om elke twee tot zes maanden te ontkalken. In gebieden met hard water kan dat vaker nodig zijn. Regelmatig ontkalken houdt de ijskwaliteit op peil en voorkomt storingen aan de verdamper.

Hoeveel water verbruikt een ijsblokjesmachine met wateraansluiting per dag?

Hoeveel water een ijsblokjesmachine met wateraansluiting per dag verbruikt, verschilt per model en koelsysteem. Een luchtgekoelde machine gebruikt naast het ijs zelf een hoeveelheid spoelwater dat tijdens het productieproces wordt afgevoerd. Watergekoelde modellen verbruiken daarbovenop extra water voor het koelproces. Het exacte verbruik vind je in de technische specificaties van het betreffende model.