Vrieskasten met dubbele deur

Een vrieskast met dubbele deur biedt de opslagcapaciteit die je nodig hebt in een drukke professionele keuken. Met een inhoud vanaf 960 tot ruim 1400 liter en volledige GN 2/1 compatibiliteit bewaar je grote hoeveelheden bevroren producten overzichtelijk en op temperatuur. Ons assortiment horeca vriezers is geschikt voor zowel centrale keukens als grootverbruikers met een hoge doorloop.

Waarom een vrieskast met dubbele deur?

In een horecakeuken waar de omloopsnelheid hoog ligt, is vriesruimte geen luxe. Een vrieskast met een dubbele deur geeft je in één keer de opslagcapaciteit die anders twee losse kasten zou vragen, zonder dat je extra vloeroppervlak kwijtraakt aan een tweede compressor en behuizing.

Het tweedeurs systeem heeft daarnaast een praktisch voordeel: je opent alleen de helft die je nodig hebt. Daardoor ontsnapt er minder koude lucht en blijft de kerntemperatuur stabieler, ook tijdens piekuren wanneer keukenpersoneel frequent producten pakt.

De meeste modellen in ons assortiment zijn uitgevoerd in RVS en voorzien van geremde zwenkwielen. Dat maakt een dubbeldeurs RVS vrieskast eenvoudig verplaatsbaar voor reiniging of herinrichting. Zelfsluitende deuren met slot, verstelbare roosters en automatische ontdooiing zijn standaardfuncties die je bij vrijwel elk model terugvindt.

Wat voor koeling bij een 2 deurs vrieskast?

Bij het kiezen van een vrieskast 2 deurs is het type koeling een van de belangrijkste overwegingen. In ons assortiment vind je modellen met geforceerde koeling en modellen met geventileerde koeling, en het verschil is groter dan het op papier lijkt.

Geforceerde koeling werkt met een ventilator die koude lucht actief door de gehele binnenruimte circuleert. Daardoor is de temperatuurverdeling gelijkmatig, van de bovenste plank tot de onderkant. Dit type koeling herstelt zich snel na het openen van de deur en is geschikt voor keukens waar de kast meerdere keren per dag open gaat.

Geventileerde koeling werkt op een vergelijkbaar principe, maar met een lagere luchtsnelheid. Deze modellen zijn stiller in gebruik en verbruiken doorgaans minder energie. Voor keukens waar de vrieskast minder frequent geopend wordt, kan geventileerde koeling volstaan.

In de praktijk adviseren onze productspecialisten geforceerde koeling voor restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens waar de vrieskasten vaak worden geopend. Voor opslagruimtes en situaties waarin de kast vooral als voorraadpunt dient, kan een geventileerd model een betere keuze zijn.

Dubbeldeurs vrieskast kopen?

Bij Horecagemak vind je een ruim assortiment horeca vrieskasten met dubbele deur, van mini vrieskasten tot ruime vrieskasten met 4 glasdeuren. Alle vrieskasten zijn geschikt voor GN 2/1 bakken en worden geleverd met verstelbare roosters, zodat je de indeling aanpast aan jouw werkwijze.

Wil je de inhoud van je vrieskast zichtbaar houden voor snelle productidentificatie? Dan zijn onze vrieskasten met dubbele glazen deuren het overwegen waard. Voor kleinere keukens waar een dubbeldeurs model te groot is, bieden vrieskasten met dichte deur in enkeldeurs uitvoering een compact alternatief.

Alle vrieskasten in ons assortiment horeca apparatuur voldoen aan de geldende horeca richtlijnen en zijn geschikt voor dagelijks professioneel gebruik. Heb je advies nodig over het juiste model voor jouw situatie? Onze horeca-experts helpen je graag met een persoonlijk advies, op afstand of op locatie.

Veelgestelde vragen over vrieskasten met dubbele deur

Past een dubbeldeurs vrieskast in elke horeca keuken?

Een dubbeldeurs vrieskast past niet automatisch in elke keuken. De meeste modellen zijn tussen de 130 en 150 cm breed en ongeveer 80 cm diep. Meet vooraf de beschikbare ruimte en houd rekening met minimaal 10 cm ventilatieruimte aan de achterzijde en voldoende ruimte om beide deuren volledig te openen.

Hoeveel liter heeft een vrieskast met dubbele deur?

Een vrieskast met dubbele deur heeft doorgaans een inhoud tussen de 960 en 1400 liter bruto. De netto-inhoud ligt lager, afhankelijk van het aantal roosters en de plaatsing van de verdamper. Voor de meeste horeca keukens biedt een model van 1200 liter een goede balans tussen capaciteit en afmetingen.

Wat is het verschil tussen een vrieskast met dichte deur en een glasdeur?

Een vrieskast met dichte deur isoleert beter en verbruikt daardoor minder energie. Een glasdeur maakt de inhoud zichtbaar zonder de deur te openen, wat handig is voor verkooppunten of wanneer snel overzicht nodig is. Voor puur opslag gebruik in de keuken is een dichte deur de meest efficiënte keuze.

Welke merken dubbeldeurs vrieskasten zijn er?

Dubbeldeurs vrieskasten zijn verkrijgbaar van A-merken zoals Polar, CombiSteel, Ecofrost en Diamond. Elk merk heeft modellen in verschillende capaciteiten en prijsklassen. Bij Horecagemak kun je filteren op merk, inhoud en type koeling om snel het juiste model te vinden.