PRODUCTOMSCHRIJVING

De Saro BroilyGrill high speed grill is ontwikkeld voor professionele keukens waar snelheid, kracht en grillkwaliteit samenkomen. Deze bijzonder krachtige grill maakt gebruik van keramische gasbranders die temperaturen tot 850°C bereiken, waardoor gerechten in aanzienlijk kortere tijd worden bereid. Dankzij de efficiënte werking wordt tot 50% op kooktijd bespaard en neemt rook- en geurontwikkeling met circa 80% af ten opzichte van traditionele gasgrills.

De grill is uitgerust met hoogwaardige RVS roosters, met een totaal oppervlak van 696 x 380 mm, die in acht verschillende hoogtes verstelbaar zijn, zodat de bereiding nauwkeurig kan worden afgestemd op diverse producten. De piëzo-ontsteking met waakvlam zorgt voor een snelle en betrouwbare start, terwijl de hoge temperaturen garant staan voor een perfecte grilling en optimale smaakontwikkeling.

De uitschuifbare opvangbak, die met water kan worden gevuld voor passieve bevochtiging, helpt bij het reduceren van vetverbranding, vereenvoudigt het reinigen en draagt bij aan extra malsheid. En dankzij de geïntegreerde aftapkraan kan deze eenvoudig worden geleegd. De volledig RVS constructie zorgt verder voor duurzaamheid en een professionele uitstraling, geschikt voor intensief dagelijks gebruik.

De Saro BroilyGrill wordt standaard geleverd met voorbereiding voor aansluiting op aardgas, maar een ombouwset is bijgesloten om het apparaat eenvoudig te kunnen laten aanpassen naar aansluiting op propaangas, voor optimale flexibiliteit.