Stoomgrills

Horeca stoomgrill kopen

Een horeca stoomgrill is dé keuze voor wie gezond en smaakvol wil koken. Dit apparaat combineert de intensiteit van grillen met de zachtheid van stomen. Het resultaat: gerechten die sappig blijven, vol smaak zitten en er aantrekkelijk uitzien. Voor restaurants en hotels die hun menu willen verrijken met gezondere opties, is de horeca stoomgrill een waardevolle aanvulling.

Wat maakt een horeca stoomgrill bijzonder?

Bij een traditionele grill verlies je vaak vocht en daarmee ook smaak. Een horeca stoomgrill houdt de gerechten juist sappig door stoom toe te voegen tijdens het grill proces. Vlees, vis en groenten blijven malser en behouden meer voedingsstoffen. Zo serveer je gerechten die niet alleen lekkerder zijn, maar ook beter passen bij de toenemende vraag naar gezonde maaltijden.

Toepassingen van een horeca stoomgrill

De horeca stoomgrill is breed inzetbaar. Denk aan visgerechten die stevig blijven zonder uit te drogen, of groenten die hun structuur en kleur behouden. Ook vleesgerechten profiteren van deze techniek: je krijgt de typische grillsmaak en strepen, maar met minder verlies van vocht. Combineer de stoomgrill met een horeca bakplaat of een horeca friteuse voor een veelzijdig keukenteam.

Efficiënt en hygiënisch werken

Een horeca stoomgrill is niet alleen gezond, maar ook praktisch. De combinatie van grillen en stomen betekent minder apparaten nodig in je keuken. Daarnaast zijn de meeste modellen uitgevoerd in rvs, voorzien van opvangbakken en makkelijk schoon te maken. Voor borden, pannen en keukengerei gebruik je een horeca vaatwasser, zodat ook de rest van je keuken efficiënt en hygiënisch blijft draaien.

Alternatieven voor een horeca stoomgrill

Wil je variëren met bereidingsmethoden? Dan zijn er verschillende alternatieven naast de horeca stoomgrill. Een horeca lavagrill geeft gerechten die klassieke rokerige grillsmaak. Voor snelheid en kracht tijdens piekmomenten is een bakplaat op gas horeca vaak de juiste keuze. Ook de elektrische grillplaat horeca biedt uitkomst in keukens zonder gasaansluiting.

Waarom kiezen voor HorecaGemak

Bij HorecaGemak vind je horeca stoomgrills die speciaal ontwikkeld zijn voor professioneel gebruik. Wij adviseren je graag welk model past bij jouw keuken, jouw capaciteit en jouw menu. Bekijk ook ons complete aanbod horeca keukenapparatuur en ontdek hoe je jouw keuken nog efficiënter inricht.

Maak jouw keuken compleet met een horeca stoomgrill

Een horeca stoomgrill is gezond, veelzijdig en modern. Je bereidt gerechten die hun smaak, kleur en voedingsstoffen behouden, terwijl je gasten toch die herkenbare grillsmaak ervaart. Ontdek het assortiment bij HorecaGemak en kies de stoomgrill die jouw keuken naar een hoger niveau tilt.